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Anis étoilé, Madagascar, 25 g
70023
Neuf
La badiane ou anis étoilé pousse principalement dans les pays tropicaux. La Chine, Madagascar et le Vietnam comptent notamment parmi les pays producteurs de la badiane étoilée
L'anis étoilé agrémente les boissons comme le thé ou le vin chaud. La badiane se cuisine en sucré (pâtisseries, compotes de fruits...), ou en salé (porc aigre doux, canard chinois...). La badiane assaisonne parfaitement les poissons, mais se marie très bien au poulet, au porc, au gigot d'agneau, au gibier ainsi qu'aux salades (en petite dose)
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La badiane ou anis étoilé pousse principalement dans les pays tropicaux. La Chine, Madagascar et le Vietnam comptent notamment parmi les pays producteurs de la badiane étoilée
L'anis étoilé agrémente les boissons comme le thé ou le vin chaud. La badiane se cuisine en sucré (pâtisseries, compotes de fruits...), ou en salé (porc aigre doux, canard chinois...). La badiane assaisonne parfaitement les poissons, mais se marie très bien au poulet, au porc, au gigot d'agneau, au gibier ainsi qu'aux salades (en petite dose)
Bienfaits de la badiane : La badiane étoilé est déterminante dans la composition du célèbre médicament pour combattre la grippe aviaire et la grippe A. elle est le remède des digestions lentes, et des ballonnements. Son fruit possède la vertu d’éliminer la mauvaise haleine.
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