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Poivres

Le poivre est une baie qui provient d'une liane. Sa culture à commencé en Inde et s'est développé par la suite dans les pays du Sud-Est Asiatique, Madagascar et l'Amérique du Sud. Selon le stade de sa récolte et le type de préparation, il peut avoir plusieurs couleurs. Le Voatsiperifery, notre préféré, est un poivre sauvage de Madagascar.

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